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아그리투리스모 파토리아 비티치오

Agriturismo Fattoria Viticcio

끼안티 와이너리 숙소

​아그리투리스모 파토리아 비티치오(Fattoria Viticcio)는 최초의 '슬로 시티'인 그레베 인 끼안띠(Greve in Chianti)에서 멀지 않은 곳에 자리잡은 와이너리를 겸하는 아그리투리스모입니다.

 

이 지역 사람에게 물어보니 '파토리아'라는 말은 포도를 재배해서 자체적으로 와인을 생산하는 전 과정을 직접하는 농장을 말한다고 합니다. 파토리아 비티치오는 가족이 운영하는데, 규모가 작지 않습니다. 온통 포도나무가 줄지어선 너른 언덕 사이에 자리잡은 한켠에는 농가민박인 아그리투리스모 건물이 서있고 수영장과 테라스에서 바베큐를 할 수 있는 그릴도 있습니다. 

이 곳을 가려고 했던 것은 무엇보다 이 지역의 특산인 끼안티 클라시코 와인을 만드는 사람들을 만나보고 싶었기 때문입니다. 비티치오는 연간 25만명 정도를 생산하는데, 유기농 방식으로 포도밭을 경작하고 기존 끼안티의 전통에 새로운 시도를 도입해 와인의 퀄러티가 뛰어나다고 합니다.

​​토스카나 와이너리 투어라하면, '안티노리', '반피'같이 널리 알려진 유명한 와이너리에서 근사한 인테리어와 시설 구경도 하고 쉽게 먹어보지 못하는 비싼 와인도 맛볼 수 있긴합니다.

 

하지만  이런 시골 가족농장 규모의 소형 와이너리에 가면 비록 유명한 와인은 아니더라도 대대로 이 일에 열정적을 가지고 살아온 주인들과 직접 얘기를 나눠볼 수도 있습니다. 포도와 와인뿐 아니라 이곳에서의 생활방식이나 이 지역 여행에 대한 팁을 얻기도 할만큼 친근한 분위기를 느낄 수 있기도 하고요.  

포도밭와 양조시설, 지하에 와인을 보관하는 나무통이 줄지어선 숙성고를 둘러보고 4종류의 와인을 맛보는 와이너리 투어(25유로)에는 홈메이드로 직접 만든 치즈와 살라미, 빵 플레이트도 곁뜨려집니다. 꼭 여기 묵지 않아도 끼안티 와이너리 투어만으로도 충분히 좋은 시간을 보낼 만한 곳이죠. 개인의 취향에 맞춰 와인을 블렌딩해보는 프로그램도 있다 합니다. 

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와이너리
  • Viticcio
    (끼안티 클라시코 DOCG)

     

  • Viticcio Riserva
    (끼안티 클라시코 DOCG)

     

  • Prunaio Gran Selezione
    (끼안티 클라시코 DOCG)

     

  • Bere
    (토스카나 로쏘 IGT)

     

  • Monile
    (토스카나 로쏘 IGT)

Viticcio의 와인 리스트
 

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